公司简介
一群来自广西质朴的小厨子,用心把祖祖辈辈传下的手艺,把好山好水养出来的食材做成家常菜。广西桂小厨餐饮管理有限公司桂小厨做的简单风味,常有惊喜,看似平凡的菜色,能尝到不一样的好味道。坚持用好食材和民间手艺,做安全、营养、新鲜、好吃的广西菜,留住广西好味道,希望让更多的朋友,品尝广西好味道。多年来始终立足于市场,致力于为人们带来更美味、健康并且种类更多的就餐体验,打破了快餐给人的固有印象,因此逐渐形成了广泛的消费群体,也为商家顺利开店打下了更好的基础,如今总部的招商工作正在进行中,快来加入吧。
广西菜菜肴取料奇特,制作极富个性。制作考究,讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深,口味清淡爽嫩而又喜好辣味。爱吃广西菜的食客肯定知道,广西菜口味注重清甜、微辣、鲜香、脆鲜,成菜讲究粗物细作,型量协调,香气蕴藉,色彩清晰,席上则要求菜肴点心,汤羹配伍得当,浓浓相面,显现文化品位。其物料的使用,则多以山川江河天然产品为首选。取其清新鲜亮;烹饪手法则多为扣、蒸、炖、酿、闷、炒、炸,力求保持物料的自然色泽和营养品质。